火龙果汁星星面片
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很多宝宝不爱吃饭挑食 并不是缺锌缺钙缺.... 是因为我们做的不够漂亮、不够用心
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烹饪步骤
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步骤1/5
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火龙果用原汁机或破壁机取汁如果用原汁机就是纯汁如果用破壁机就可以汁和渣都打的非常细腻做面条的面团一定要干所以1:3或者1:4和面最合适这个时候只能纯手工了，面包机不管用可以预留一部分面粉，大约30-40g因为面团干所以后面很难揉需要压面机可以把面团装保鲜袋里越干越好，切块后用压面机的最高档开始反复折叠压，如果面团湿还需要撒面粉，直到压出来的面片不粘
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步骤2/5
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做面皮要压的很薄才好煮一般可以压到1-2档然后用压面卡通模具印出一个个星星晾干就可以了
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步骤3/5
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薄的面片才好煮
步骤4/5
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发布于 2016-11-26
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