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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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蔓越莓干含维生素C，加入到饼干里，味道好，又好吃，孩子们可喜欢吃啦。饼干里没有任何添加剂，纯天然，自己做的，吃的放心。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

蔓越莓干 70克

、

鸡蛋(全蛋液) 2大勺(30ml)

、

黄油 150克

、

低筋面粉 230克

、

糖粉 80克

、

抹茶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，无需打发。
步骤2/10 点击查看大图
分2次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入蔓越莓干，搅拌均匀。（蔓越莓干大颗的要切一下哦）
步骤4/10 点击查看大图
再加入筛好的低筋面粉，搅拌到无干粉状态，均匀，成为面团。（如做抹茶味的，就直接把抹茶粉加入面粉里搅拌均匀过筛就可以）
步骤5/10 点击查看大图
用模具把面团整形好，放冰箱冷冻至硬1小时。
步骤6/10 点击查看大图
将冷冻好的长方形面团切成块状，放入烤盘，烤箱上火160度，下火150度，烘烤约20―25分钟。（切面团时先预热烤箱5分钟一10分钟）
步骤7/10 点击查看大图
成金黄色即可。
步骤8/10 点击查看大图
香喷喷的蔓越莓饼干好了，美味，好吃……
步骤9/10 点击查看大图
抹茶味的，味道不错。
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多种口味哦。

小贴士

把面团整形好，放冰箱冷冻至硬1小时。（不是冷蔵哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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