蒸蛋羹

浏览 5902 · 收藏 20

小时候爱吃的味道，主要是方法简单。好吃又有营养。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

开水一碗

、

盐适量

、

生抽小点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡蛋打散，放入盐，再打均匀。然后倒入开水同时一直搅拌，上面都是泡沫。锅中倒入冷水放上蒸屉在放鸡蛋羹。开大火5-8分钟就可以了。出锅放点生抽。
最后一步点击查看大图
可以吃了。如果做饭可以跟饭蒸在一起，就放两个鸡蛋方法相同，水加多一倍。米饭好鸡蛋也好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

换个做法

蒸蛋羹的相关分类

快手菜腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥更多

回到豆果美食首页