新加坡炒粿条
众多街头美食,总是让人垂涎三尺,挑来挑去,不如自己制作一道,充满东南亚风味的新加坡炒粿条,鹦鹉厨房美食顾问亲测好吃。
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步骤1/5
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洋葱切丝,蒜和鱼丸切片,红辣椒和 腊肠切段,虾从背部切开,取出虾肉,鸡蛋打散
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步骤2/5
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取一锅开火,倒入色拉油,爆香洋葱和蒜, 放入辣椒、鱼丸、腊肠和虾,轻轻翻炒
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步骤3/5
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将菜心和银芽放入锅中翻炒,加入少许叁芭酱,继续翻炒
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步骤4/5
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再放入河粉,加入少许水、甜酱油、鸡汁和盐,炒至均匀
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最后一步
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将蛋液沿锅边淋入锅中,让蛋液包裹住河粉翻炒均匀,装盘用香菜装饰,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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