暖心猪杂粥
天气渐冷,喝碗热气腾腾的粥真的会让整个人都特别暖和和暖心。虽然取名叫猪杂粥,但是一白只放了猪肉和猪肝两样食材,如果有喜欢吃猪腰、猪心、猪小肠的朋友们也可以将这些处理干净后在粥沸开花后放入。小葱花也可以改成芹菜末哦~
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步骤1/8
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备齐材料:将猪肝切好后加点料酒用清水浸泡一下 ,猪瘦肉切片加料酒胡椒粉腌制备用
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步骤2/8
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砂锅里大米加水煮成粥
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步骤3/8
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大米煮开花后 ,放入姜丝
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步骤4/8
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放入猪瘦肉煮开
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步骤5/8
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放入猪肝
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步骤6/8
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再煮三分钟,最后调入适量的盐,撒上胡椒粉。
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步骤7/8
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洒了葱花成品图1
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最后一步
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洒了葱花成品图2
煮粥好吃的秘诀之水和米的比例:
全粥:白米1杯,水8杯 。
稠粥:白米1杯,水10杯 。
稀粥:白米1杯,水13杯。
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发布于 2016-11-25
猪杂粥的其他做法
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