鱼香肉丝
浏览 3738 · 收藏 21
将做法保存到手机
一直喜欢鱼香肉丝,很下饭,第一次做,没想到味道这么好
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
250g
、
窝笋
一根
、
黑木耳
一小把
、
葱末
一茶匙
、
姜末
一茶匙
、
蒜末
一茶匙
、
剁椒
一汤匙
、
水淀粉
(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)
、
料酒
一汤匙
、
醋
两汤匙
、
生抽
一汤匙
、
白糖
一茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肉丝加淀粉料酒腌制2木耳冷水泡软洗干净,在用开水煮3分钟切丝待用,窝笋丝待用,葱姜蒜切末待用,米醋生抽白糖水淀粉调鱼香汁备用,自己根据口味调汁,
-
最后一步
热锅凉油,放豆瓣葱姜蒜爆香,小火倒入肉丝炒至变色加木耳窝笋翻炒均匀,待窝笋丝炒软倒入鱼香汁即可
小贴士
豆瓣酱油都咸所以不用放盐,因为我用的美味鲜酱油,所以味精也不用放了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
换个做法
鱼香肉丝的其他做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
【私房蚝油西兰花】
47301人看过 -
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅
6445898人看过 -
秘制手撕茄子
528757人看过 -
五花肉豆角焖面
1013001人看过 -
鸡胸肉三明治
10231人看过 -
番茄饭|日食记
574840人看过 -
自制红豆沙
7776人看过 -
干锅牛蛙
210826人看过 -
油焖大虾
64868人看过 -
黄油松茸
47281人看过 -
鱼饼肉丸莴笋汤
260452人看过 -
今天中午吃什么?【红豆薏米汤】这碗汤不仅好喝还祛湿减肥
211678人看过