开味小菜-泡菜萝卜-绝密配方-包小凡的美味厨房
浏览 100584 · 收藏 812 · 学做 2
将做法保存到手机
每每走到熟悉的饭馆,就会自然的来一盘泡萝卜,酸酸辣辣的味道,刺激着每一个味蕾,终于有机会拿到配方,现在分享给每一个爱这个小菜的朋友,简单方便操作,精确到克的精细
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将胡萝卜,白萝卜切成相同大小的菱形小块
-
步骤2/3
然后加入盐,糖,拌匀,进行杀水,时间八小时
-
最后一步
八小时后,清水洗净萝卜,分别加入糖,醋,米椒(切碎),拌匀,盖保鲜膜,静置2小时即可
小贴士
一、萝卜要买新鲜的,发软的萝卜会影响口感。
二、切条尽量均匀,这样同样的杀水时间杀水效果更好。
三、第三步浸泡时一定要密封,白糖有助于发酵,如感觉很甜,可适当减少。
四、米椒可根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
换个做法
泡菜萝卜的相关分类
泡菜萝卜的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10219504人看过 -
泡菜萝卜
111745人看过 -
萝卜泡菜
384902人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5498244人看过 -
椒麻鸡
90680人看过 -
酸甜泡菜萝卜(配炸鸡顶呱呱)
34456人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
962752人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒土豆牛排
166737人看过 -
泡菜白萝卜
414995人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#蒜泥拌豆角
168953人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442846人看过 -
日食记丨万能凉拌汁
2413803人看过