简单易学的葡式蛋挞
宝贝姑娘特别爱吃蛋挞,刚出炉的别提多香了。
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步骤1/6
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准备好所需要的食材。
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步骤2/6
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牛奶微微加热,同时加入白砂糖,直到糖全部融化。(牛奶不要烧太热)稍微冷却后加入淡奶油,搅拌均匀,依次加入打散的蛋黄、低粉。
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步骤3/6
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混合好的蛋液过筛,我都是过两次,这样做出来会更细腻滑嫩。
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步骤4/6
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把蛋液盛装到蛋挞皮里,一定是七分满就可以了
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步骤5/6
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烤箱预热5分钟,200度,大约25分钟就好。
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最后一步
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要观察蛋挞的颜色,颜色变深就可以出炉了。
这里只用了蛋黄,蛋清可以顺手做个戚风蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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