手工包饺子
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步骤1/15
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面粉，不断一点点一边搅拌一边加水。水一点点的加防止过量。
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步骤2/15
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搅拌后放入适量盐开始和面。实力派的活，挺累的。和好之后放半个小时。
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步骤3/15
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半个小时后可以搓成条状。
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步骤4/15
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抓一个一个剂子出来后，用擀面杖擀。擀成饺子皮形状。
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步骤5/15
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第一次擀，有点丑。
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步骤6/15
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在面放着醒的半小时里就能做馅啦。香菇剁馅。
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步骤7/15
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剁剁剁
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步骤8/15
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剁好装盘
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步骤9/15
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胡萝卜刨丝。
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步骤10/15
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葱花切碎
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步骤11/15
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肉手工剁馅
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步骤12/15
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莲藕剁馅
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步骤13/15
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把它们放一起。热好油，放入部分葱末，花椒，盐，香油，蚝油，味极鲜，爆香厚倒入这些放一起的馅。
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步骤14/15
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油凉一点就可以和馅啦。和好馅就可以包饺子咯。
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最后一步
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包的时候放点干面粉以免粘连在一起。之后可蒸可煮可煎，随大家喜好。温馨提示，包饺子是件累活，多找几个帮手吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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