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老干妈炒花菜的做法

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老干妈炒花菜

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天凉了，也是不爱总去菜场每周都会莫名屯一些蔬菜花菜愁苦如何做的同时眼看到了调料柜孤凛凛的老干妈于是，有了这道菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花

、

葱

、

朝天椒

、

盐

、

老干妈

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花菜用开水焯一下
步骤2/6 点击查看大图
再放入凉水中过一下，这样比较脆
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入朝天椒和葱丝
步骤4/6 点击查看大图
加入老干妈炒出红油
步骤5/6 点击查看大图
放入菜花、糖。
最后一步点击查看大图
根据自己口味再决定是否放盐，出锅。

小贴士

1、菜花清洗用淡盐水泡一下，杀菌驱虫。 2、热水之后用冷水过一下，菜花脆。 3、我没有放盐～之后依照个人口味放盐即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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