闽南姜粿的做法

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闽南姜粿

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吃姜好处多多。前几天做了送给一位长辈吃，她说吃了后感觉很好，叫我周六再给她做点。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

土黄姜适量

、

糯米粉适量

、

高粱酒适量

、

红糖或白糖适量也可不加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
农家姜清洗干净后晾干水分
步骤2/6 点击查看大图
加入高粱酒搅拌机打碎
步骤3/6 点击查看大图
加入糯米粉和糖，多揉一会，据说揉越久口感越q。图片是白糖，我另外有做红糖的。
步骤4/6 点击查看大图
分成小份冰箱保存
步骤5/6 点击查看大图
抓一小团捏扁煎熟就可以吃了。我家里是用麻油煎，更香。
最后一步点击查看大图
有姜味又吃不到姜。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

不难做，就是洗姜麻烦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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