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龙虾泡了饭【豆果第1篇龙虾泡饭菜谱】的做法

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龙虾泡了饭【豆果第1篇龙虾泡饭菜谱】

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泡饭是上海人的早餐，把剩饭放在热水里泡或煮开，把剩菜倒入，一搅拌，就是泡饭啦。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

波士顿龙虾 1只

、

冷饭 1小碗

、

盐 1/2小匙

、

干贝素 1点点

、

生姜片 2片

、

小葱葱白段少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
做芝士龙虾，剩下的虾壳，虾脚，虾头。
步骤2/11 点击查看大图
收集的壳，碎肉，汁水。
步骤3/11 点击查看大图
把水煮沸，放入1/2小匙盐，把虾头，虾壳，虾脚，放进去，煮。滚开后，小火炖45分钟
步骤4/11 点击查看大图
把虾壳，虾头，虾脚取出，一锅炖出来的龙虾汤。
步骤5/11 点击查看大图
放入冷饭，生姜片，小葱葱白段。把米饭压松散。
步骤6/11 点击查看大图
放入，收集的散的虾肉。开大火一起炖。沸腾后转小火。只需5分钟。尝一下味道，自己调整咸度。撒一点点干贝素提鲜。Ok
步骤7/11 点击查看大图
哇哦，一锅龙虾泡饭。
步骤8/11 点击查看大图
来一碗，尝尝。
步骤9/11 点击查看大图
龙虾泡饭
步骤10/11 点击查看大图
惊艳。
最后一步点击查看大图
一碗龙虾泡饭。

小贴士

龙虾泡饭，如果有炒米，撒一把炒米，脆脆的，更好吃。一个虾头，一点虾脚，如此鲜美。好了，龙虾两吃，您会了么？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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