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煎藕夹

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只需要少量肉末就可以的一道菜, 用来哄骗不爱吃蔬菜的肉食动物。 蘸番茄小朋友最爱,大人蘸日本的柚子醋更佳。 尽可能不要在藕夹外面裹什么面粉之类的油炸或是煎,干干净净的就足够美味了, 而且也不易吸油。 另外,煎藕夹比炸的藕夹清淡多了,多吃几个也没有罪恶感。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、怕煎藕夹的时候油星乱爆的妹子,调馅的时候不要调得太湿。 2、 我用的是美的电磁炉,请亲们根据自家的电磁炉模式适当调整做法。 3、切藕片的时候尽可能将藕平整的一面朝下放,切的时候藕就不容易摇摇晃晃,可以避免切伤了手。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-24

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