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酸辣鸡爪

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雅雅杨小厨

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 食疗： 祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
材料1:鸡爪 500克
、
材料1:大料 2个
、
材料1:姜 适量
、
材料1:料酒 1勺
、
材料1:桂皮 少许
、
材料1:盐 适量
、
材料1:香叶 少许
、
材料2:生抽 1勺
、
材料2:陈醋 1勺
、
材料2:蒜头 半个
、
材料2:白糖 1勺
、
材料2:辣椒酱（自制的） 1勺
、
材料2:盐 适量
、
材料2:柠檬 适量
烹饪步骤
小贴士

煮鸡爪一定要记得冷水下锅，再用冰水泡是为了口感上能达到Q弹爽口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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