羊肉哨子面
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外面风大雨大 回家吃一碗热汤面
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊肉
150g
、
土豆
1个
、
洋葱
0.5个
、
西红柿
0.5个
、
姜
4片
、
青蒜
1根
、
香菜
2根
、
大葱
8cm
、
红干椒
5个
、
面粉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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500g面粉加少许盐和水揉成团(光,亮,紧致三个标准)总之面要劲道
-
步骤2/5
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羊腿肉切丁,各种配菜切丁/片
-
步骤3/5
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油下锅烧至7成熟,葱姜蒜和红干椒慢火炒香,下羊肉丁翻炒微黄加少许老抽,旺火下洋葱土豆丁继续翻炒,注开水煮开转小火➕番茄丁➕盐熬煮半小时(水一次加够),可加少许(注意量词!敲黑板!如果非要给'少许'一个定量,那就是一颗松子大小)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-24
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