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青椒灌羊肉的做法

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青椒灌羊肉

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10-30分钟

羊里脊肉（或腿肉） 500g

、

蛋清 1个

、

料酒 2勺

、

老抽半勺

、

食盐 1勺

、

小香葱一小段

、

白糖一勺

、

生抽适量

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒掏空洗净。羊肉成馅儿，加入生抽，料酒，蛋清，盐，小葱花，搅拌均匀即可。
步骤2/6 点击查看大图
灌入洗净掏空的青椒。
步骤3/6 点击查看大图
小火煎炸至起泡。
步骤4/6 点击查看大图
加入老抽，白糖，水，然后小火闷煮10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
然后转大火收汁即可出锅。
最后一步点击查看大图
自己在家做着吃，可以不求样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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