羊肉手抓饭
冬天就应该滋补一下，适当的吃点羊肉对身体很好。这款羊肉手抓饭是我跟闺蜜的妈妈学的，她常年在新疆生活，有幸吃过一次，就再也忘不了了，决定自己做一次，没想到非常成功。
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步骤1/11
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食材，大米提前用水浸泡半小时。
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步骤2/11
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羊肉洗干净切小块，洋葱切小块，胡萝卜切小条。
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步骤3/11
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锅中倒入植物油，油热后倒入一半洋葱翻炒。
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步骤4/11
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再加入羊肉翻炒至肉变色。
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步骤5/11
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倒入适量孜然粉和食盐翻炒，再倒入胡萝卜和洋葱翻炒。
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步骤6/11
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加入水，刚沫过羊肉即可，大火煮十分钟。
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步骤7/11
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煮好后把菜连同汤一起倒入电饭锅中。
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步骤8/11
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倒入葡萄干。葡萄干一定要后面放，放早了就不好吃了。
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步骤9/11
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倒入泡好的大米，开启煮饭键静待美食出锅。
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步骤10/11
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煮好以后拌起来即可来吃啦~~
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最后一步
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来一张特写，馋馋你们~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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