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土豆沙拉的做法

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土豆沙拉

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我是用了配炸鸡吃的，一点儿都不腻。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1/4个

、

豌豆 1小把

、

广味腊肠 1根

、

洋葱 1/4个

、

食用油少许

、

淡奶油 2大勺

、

香甜味沙拉酱 1大勺

、

黑胡椒少许

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大土豆一个，用刀在中间划一圈。
步骤2/12 点击查看大图
将土豆放在锅里，加上水煮熟。煮土豆的时间视土豆大小而定，土豆要是大的话，切开煮也可以。
步骤3/12 点击查看大图
煮土豆的时候把洋葱、胡萝卜、广味腊肠（就是平时做煲仔饭的那种）都切成和豌豆差不多大的丁。豌豆焯水至熟。
步骤4/12 点击查看大图
土豆煮熟以后，把皮剥掉。
步骤5/12 点击查看大图
把剥了皮的土豆压成泥。
步骤6/12 点击查看大图
锅加少许橄榄油，因为腊肠会出油，所以一定要少少少的油。加油就是为了怕炒的时候粘锅。
步骤7/12 点击查看大图
放入洋葱炒软。
步骤8/12 点击查看大图
把腊肠丁放入锅里煸炒至出油，放入胡萝卜丁煸炒几下关火。
步骤9/12 点击查看大图
把炒好的腊肠蔬菜丁倒进土豆泥里，倒的时候把油控一下，油不放进去。豌豆也倒进土豆泥里。
步骤10/12 点击查看大图
加入盐和黑胡椒。
步骤11/12 点击查看大图
加入淡奶油和沙拉酱，用勺子搅拌均匀，并试好口味。按自己爱的添加盐。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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