蒜香法棍
周末,和设计师朋友们一起喝茶,信阳的毛尖。 他们也是蛮矛盾的,一方面,是艺术家,却在这一秒,化身服务员,烧水,冲泡,端到你面前,所以,茶,开解了他们情绪的另一面。 朋友圈里,朋友们出去旅行,看深秋的红叶,晒各种各样的美食。 有些旅行,更像是逃难。 我经历过那种赶路的旅行,一路向前,没有欣赏,只是雁过留名般的路过,人的贪婪,就是想转遍更多景色。 直到有一天,在国外,和一个朋友相约一起旅行,需要在一个小镇转车,等车的时间,闲逛,破落的小镇,弥漫着农场牲口的气味,他却决定不走了。 期初,我觉得要么是有急事想找借口回去,要么就是脑子真的有病。 直到现在,回想起来,才觉得,那才是旅行。 我酷爱旅行,却从未独自去过景点,到一个陌生的城市,在一所旅馆,前台温暖的笑,一瓶果子酒,附近街道觅食。 独自看这城市的车,人,房屋与树林。夜晚,找一家书店或者小酒吧,翻着书,有一搭没一搭的聊天,或许店主还不愿意理我。 顺其自然的行走,顺其自然的睡到自然醒,酒店的早餐已经所剩无几,随手拿几片面包片,抹上黄油或蒜蓉,一杯牛奶,一个人惬意。 有些时候,一段旅行,一个城市,只因为,那里有你想见的人,亦或是她所在的城市。 那些在生命中路过的人,此刻,在世界的某一个角落。 世上最残酷旅行的一种,就是你去了一座明明她存在的城市,近在咫尺,却遥远的像彼此天涯。 只是,你到了这个城市,有她的味道,你看到这座城,想,那个姑娘年少时,也曾走过这里的小道,和这座小城市的人们一样,幸福的像花儿一样。 幸福的旅行,是念想一个人,纵千里万里,终于得见。 就像赫拉巴尔所说,美好从黄昏开始。 然后,牵手走过晚风里的霞光。
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准备食材。
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将法棍切成薄厚均匀的切片。
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蒜瓣剥开,切碎。
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将切碎的蒜瓣放入小锅。
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撒上盐(也可以不放,根据个人口味),喜欢的香料。
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步骤6/11
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放一小块黄油,搅拌均匀,如果黄油化不开,可以隔水加热黄油融化,然后搅拌均匀。
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法棍切片摆放整齐,盛出搅拌好的蒜蓉。
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步骤8/11
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将蒜蓉均匀的涂抹在面包上,根据自己口味,如果口味淡的,只需要薄薄的一层即可,因为我喜欢蒜香,所以放了足足的料。
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步骤9/11
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西红柿切成小块(可以放少许番茄酱)。喜欢的可以铺在面包片上一起吃。
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烤箱预热,220度烤5分钟左右至表面金黄焦脆即可。
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最后一步
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蒜香法棍,搭配番茄一起吃,味道是极好的。
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发布于 2016-11-24
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