土豆片炒肉
土豆这种食材,很多人都喜欢吃。就算是没有肉的情况下也非常好吃。如果加了少许肉片就更鲜美了。
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步骤1/11
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小米椒切丁
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步骤2/11
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大蒜叶切小段
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步骤3/11
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五花肉肥切丁,瘦一点的切薄片
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步骤4/11
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土豆刨皮。先切一片圆形,叠起来中间切一刀
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步骤5/11
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锅内放少许油,把五花肉放进去爆香。
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步骤6/11
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五花肉爆香后放入瘦一点的肉,炒熟后盛起
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步骤7/11
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放入土豆片翻炒
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步骤8/11
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加入小米椒继续炒
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步骤9/11
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土豆快熟的时候,放入大蒜叶。
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步骤10/11
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最后加入肉翻炒几下,加少许盐、酱油。
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最后一步
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成品图
土豆的营养价值很高。但是土豆的选购很重要,发了芽的土豆和发绿的土豆最好不要选。最好选带点泥土的不容易坏。炒的过程中会有点粘锅,是属于正常的,这样炒出来的土豆更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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