苹果酱
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
苹果洗净后，去皮，切成小块，放在不粘锅中。
-
步骤3/10
点击查看大图
将柠檬切开，柠檬汁挤入苹果块里。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糖撒在苹果块上，尽量铺满，放到有点出水就好了，差不多1小时左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放入500毫升的纯净水（水的用量和苹果块差不多等高就可以了，根据自己实际情况调整水的用量）。
-
步骤6/10
点击查看大图
开大火煮开后，盖上锅盖，改小火继续煮1小时。
-
步骤7/10
点击查看大图
打开锅盖，改大火继续熬煮，等锅里的水看上去不是很多的时候，改为小火，一边煮，一边用铲子的背部按压苹果块，这时的苹果块已经变得很软了，所以按压后就会成苹果泥了。
-
步骤8/10
点击查看大图
煮的时候，不时的要搅拌，直到苹果酱不是很轻易的可以从铲子上滑落下来就差不多要好了。
-
步骤9/10
点击查看大图
看到锅里有凝胶了，或者铲子在锅中搅拌时有明显的阻力了，就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后，将苹果酱装入干净的密封的玻璃瓶中，放冰箱冷藏室保存，吃的时候再取出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
苹果酱的其他做法
苹果酱的相关分类
苹果酱的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2645471人看过 -
自制苹果酱
1238916人看过 -
玫瑰苹果酱
20303人看过 -
#餐桌上的春日限定#包菜蛋饼
356259人看过 -
#我心中的冬日限定#清炒藕片
204536人看过 -
包菜炒饼
16201人看过 -
苹果酱子君
64539人看过 -
小炒藕片
13267460人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
585142人看过 -
#好吃不上火#青笋炒肉丝（十分钟快手菜）
842958人看过 -
#一学就会快手菜#好吃到舔手指的可乐鸡翅年糕！
345562人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8467383人看过
