蜜汁红薯
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一天的劳累,寒风的吹拂。来一份甜甜蜜蜜的红薯,化辛苦为温暖。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红薯切滚刀块,加入鸡蛋,少量水,玉米淀粉裹至均匀。
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步骤2/5
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将红薯放入六七成油温中炸至。
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步骤3/5
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再次复炸成金黄色。
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步骤4/5
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将半勺水加入锅中,再加入白糖适量,熬至起泡呈橙黄色,再加入红薯即可。
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最后一步
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最后装盘,挤少量沙拉酱即可。
小贴士
1.在熬糖时锅要烧干,再做。2.熬糖时,中小火烧至,避免熬过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
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