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人参乌鸡汤的做法

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人参乌鸡汤

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上一天初次使用空气炸锅，没有掌握使用技巧，烹饪杏鲍菇没有做熟，大家都腹泻了。于是今天做鸡汤补偿一下他们

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡 1000克

、

人参 2支

、

红枣 60克

、

姜 4片

、

食盐 2克

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新疆和田枣中间切一刀新鲜人参洗净切四片姜
步骤2/3 点击查看大图
另外准备两三片姜加料酒5ml左右煮沸将鸡肉洗净，放入料酒姜水中泡10分钟左右（不用煮，直接泡，祛除腥味）
最后一步点击查看大图
将鸡肉捞出，加水放入电压力锅，加入人参，姜片，红枣。选择煲汤，口味浓厚。50分钟左右就好啦～加入些许盐就可以出锅了自己做个喜欢蘸碟就好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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