牛肉饭
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步骤1/7
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准备葱姜蒜青椒辣椒洋葱牛肉,把饭蒸上。
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步骤2/7
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洋葱切条,葱、辣椒、青椒切宽丝,去籽。
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步骤3/7
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肥牛用热水烫一下,捞出沥干。
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步骤4/7
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放油,葱姜蒜,放洋葱,炒两分钟。
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步骤5/7
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放肥牛翻炒至入味。
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步骤6/7
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加开水至没过肥牛,放酱油、盐、糖、鸡精、佐料粉和少许料酒。
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最后一步
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大火约几分钟,炖至剩少量汤汁,盛米饭,将菜直接盖到饭上,开吃!!!
这道菜做起来几乎没有失败,做好后按运气可以分为好吃、超好吃和无敌好吃。做这道菜时会哭两次,切洋葱时哭一次,做好尝一口会哭一次……有空自己试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
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