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萝卜丝丸子的做法

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萝卜丝丸子

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一个

、

面粉少许

、

植物油适量

、

盐 1勺

、

胡椒粉少许

、

玉米淀粉少许

、

花生米适量

、

葱碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜洗净去皮
步骤2/8 点击查看大图
花生碎葱碎
步骤3/8 点击查看大图
用擦丝器把萝卜擦成细丝
步骤4/8 点击查看大图
加入一小勺盐腌制10分钟
步骤5/8 点击查看大图
腌制好后把多出的水分倒掉、倒入辣椒粉、胡椒粉、花生碎、葱碎拌匀
步骤6/8 点击查看大图
加入一点面粉一些玉米淀粉（别的淀粉也可以）搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
用小勺子把调制好的萝卜丝团一个丸子放入热油锅里小火慢慢炸制金黄就好了
最后一步点击查看大图
成品酥脆

小贴士

一定要小火慢慢炸，不然很容易糊的。可以直接吃，也可以做丸子汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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