辣爆蛏子
作为一名北方汉子， 在没有来南方之前 我们都是大口吃肉大口喝酒 手抓羊肉，烤全羊，羊肉串，羊棒骨，羊蝎子，羊蹄子... 怎么会尝试螃蟹，虾，贝壳，蛏子这些没几两肉的东西 特别是螃蟹
-
步骤1/8
点击查看大图
超市里蛏子，
-
步骤2/8
点击查看大图
用水冲洗一下，然后用盐水泡2个小时，吐尽沙子
-
步骤3/8
点击查看大图
加料酒焯水，嘴张开即可
-
步骤4/8
点击查看大图
准备配料，
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒，加入一勺豆瓣酱，辣椒
-
步骤6/8
点击查看大图
放入蛏子，大火快炒，加生抽，五香粉，花雕，盐调味，不要炒太久，3分钟以内
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蛏子一定要用盐水泡，让沙子吐尽，才不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-23
辣爆蛏子的其他做法
辣爆蛏子的相关分类
辣爆蛏子的相关推荐
-
#肉食者联盟#土豆鸡块煲仔饭
1130653人看过 -
混沌
1105257人看过 -
红烧牛肋骨
95692人看过 -
#我们约饭吧#杏鲍菇炒鱿鱼
136794人看过 -
广东腊味煲仔饭
768415人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
2064960人看过 -
#秋天怎么吃# 银耳雪梨羹
237566人看过 -
清蒸鳕鱼#做道好菜，自我宠爱！#
316139人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47329569人看过 -
蟹黄豆腐
1183436人看过 -
蜜汁叉烧肉
1397998人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1435648人看过
