蜂巢慕斯蛋糕
可爱Q弹的蜂巢慕斯蛋糕，浓郁的芒果味道与淡淡奶味相融合，清香四溢，香甜滑腻，带给你一抹寒风里的夏日香气。
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步骤1/8
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将低筋面粉、可可粉、蛋糕油、砂糖、泡打粉、3个鸡蛋倒入一碗中，搅拌均匀
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步骤2/8
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倒入色拉油，搅拌均匀后，再倒入模具中震荡均匀，放入烤箱180℃20分钟
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步骤3/8
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把部分芒果果茸放于火上隔水加热，放入泡好的吉利丁片、椰浆、炼乳、打发过的淡奶油，搅拌均匀
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步骤4/8
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将西米在水中煮软后捞出，放入凉水中冷却，再倒进芒果果茸混合溶液中，做慕斯原液
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步骤5/8
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烤好的蛋糕坯放在一旁冷却，用慕斯模具分成小份
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步骤6/8
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将慕斯原液倒入漏斗中，再挤入模具里，并留出五分之一的位置
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步骤7/8
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将芒果奶冻切成方形小块，放在慕斯上，再用慕斯原液覆盖剩余的位置，放入冰箱冷冻2小时
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最后一步
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取出慕斯，用火枪脱模，将芒果果茸隔水加热，挤在慕斯表面，巧克力盖片一同放在慕斯上，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-23
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