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日式炸鸡块

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安琪美食家

鲜香滑嫩的炸鸡块，外酥里嫩，美味十足。下雪天和炸鸡更配哦~ 来一份炸鸡块吧，窝在家中美美得吃上一顿，幸福感爆棚！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 400g
、
鸡蛋 1枚
、
姜 1小块
、
蒜 4瓣
、
黑胡椒碎 适量
、
酱油 25g
、
盐 3g
、
白砂糖 5g
、
面粉 15g
、
生粉 15g
、
油 适量
、
味淋 25g
、
洋白菜嫩叶 2片
烹饪步骤
小贴士

1.可以根据自己口味搭配美乃滋、番茄酱、椒盐、孜然等酱料蘸食，还可搭配柠檬、番茄等水果，不仅增添风味还可用于摆盘装饰。 2.味淋是是一种日本料理中的调味料，以米为主原料，加上米曲、糖、盐等，属于料理酒的一种。如果手边没味淋时，可用米酒加点红糖代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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