柚子糖
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10-30分钟
| 切墩(初级)
柚子皮
、
冰糖(白砂糖)都可以
按比例调配,喜欢甜一点的,可以放多一点糖
烹饪步骤
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步骤1/5
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第一步,切薄片,泡一个晚上水
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步骤2/5
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第二步,煮水(主要是要祛除苦味)
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步骤3/5
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第三步,晾一下,不烫,……挤干水分(保证祛除苦味)
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步骤4/5
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第四步,入锅翻炒(加入糖水,挤干水分的柚子皮)先是中火,翻炒直到吸收糖水,然后调小火,继续翻炒~炒到完全水分完全被吸收
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最后一步
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最后一步,晾晒~自然风干
小贴士
润肺止咳的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
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