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紫米南瓜粥的做法

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紫米南瓜粥

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紫米是无胆固醇、低钠、低饱和脂肪酸的食物；南瓜含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进胃消化，含有不饱和脂肪酸，既有很强的饱腹感又能帮助排便，两者搭配，是减肥的优良选择。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

紫米 50g

、

南瓜 100g

、

冰糖 10g

、

清水 600ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料。
步骤2/3 点击查看大图
紫米用清水浸泡8~12小时(夏天放冰箱冷藏浸泡)，洗净；南瓜去皮洗净，切小块。
最后一步点击查看大图
锅中加入清水，大火煮开后放入紫米和南瓜，再次煮开后转小火煮30分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。

小贴士

我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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