无油蛋饺
突然就飘起了雪花,不想烧饭。做了几个蛋饺,吃火锅,烧面条,或是做汤
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
前腿肉放葱姜 搅碎 倒入盐生抽料酒 搅拌均匀。
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋敲在碗里
-
步骤3/13
点击查看大图
往死里打……打蛋真是个力气活啊,大概打了差不多十分钟,有打蛋器就不用这么费力啦
-
步骤4/13
点击查看大图
打到不沾筷子过滤一下
-
步骤5/13
点击查看大图
小火 烧热平底锅,家常用的勺子舀一勺蛋液,轻轻摊成圆形。
-
步骤6/13
点击查看大图
等蛋液成型,放入适量肉馅。呃,拿起手机拍照的瞬间,蛋皮就有点过了
-
步骤7/13
点击查看大图
赶紧合上哈。哈哈,偷偷告诉你们 蛋皮边上有点起翘了就可以合了哦(⊙o⊙)哦,这个步骤我是直接用手合的
-
步骤8/13
点击查看大图
继续下一个
-
步骤9/13
点击查看大图
六个蛋做了28个蛋饺
-
步骤10/13
点击查看大图
老太太不是说不放油就没办法做蛋饺么!而且一定要油!很!多!
-
步骤11/13
点击查看大图
有人说袖珍!你们觉得袖珍吗!
-
步骤12/13
点击查看大图
煮碗面,好看好吃
-
最后一步
点击查看大图
啦啦啦~~蛋皮够薄吧?
摊蛋皮最重要的是火候,过了容易破,不够无法成型,多做几个就可以掌握咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
无油蛋饺的相关分类
无油蛋饺的相关推荐
-
#养生打卡#百变面食之玉米面元宝馒头
169204人看过 -
无水焗肋排
11723人看过 -
水果跟圣诞节更配哦——水果圣诞帽
106612人看过 -
#我要上首焦#无油版沙拉酱
175801人看过 -
冬瓜紫菜素汤
183433人看过 -
卷心菜素汤
73594人看过 -
港式流心奶黄月饼-一口爆浆,嘎嘎香!
34388人看过 -
自制麻酱蘸料
1041616人看过 -
豆浆机绿豆沙
177724人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#玉米面藜麦红枣窝窝头
200357人看过 -
麻酱秋葵#我要上首页清爽家常菜#
15476人看过 -
苦瓜芹菜汁
73466人看过