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那不勒斯意大利面的做法

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那不勒斯意大利面

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那不勒斯意大利面（又叫拿波里意大利面），是日本人在意大利拿波里发明的日式意大利面，在却意大利名不经传，其实算是日料。「那不勒斯意大利面的材料是火腿和洋葱。时髦一点的店会加口蘑。然后一定要加青椒。」

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10-30分钟 | 切墩(初级)

螺旋意大利面 100g

、

番茄酱 1勺

、

洋葱 1/4个

、

红肠 70 g

、

口蘑 3朵

、

青椒半个

、

鸡蛋 1个

、

盐一丢丢

、

鸡精一丢丢

、

橄榄油少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，忘了拍上洋葱了。
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧开水，水开后下面，煮8分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
煮面的空把红肠，口蘑切片，青椒，洋葱切条。
步骤4/12 点击查看大图
不沾平底锅烧热，锅中不用倒油。鸡蛋打散，倒入锅中，摊成蛋饼。
步骤5/12 点击查看大图
摊好的蛋饼铺在盘中待用。
步骤6/12 点击查看大图
面煮好后沥水捞出。
步骤7/12 点击查看大图
锅中放少量橄榄油。
步骤8/12 点击查看大图
在锅中倒入煮好的面翻炒30秒。
步骤9/12 点击查看大图
然后加入切好的红肠，口蘑，青椒和洋葱翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
到炒至口蘑和洋葱缩水后加入1勺番茄酱和一点点的盐，鸡精，继续翻炒均匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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