青瓜肉片炒蛋#肉肉厨
大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(鸡蛋做成蛋皮)。希望大家喜欢!
-
步骤1/11
点击查看大图
食材介绍:小青瓜2根,瘦肉100克,鸡蛋3个,大蒜3瓣,盐10克,玉米淀粉5克,料酒5克,生抽3克,芝麻油3克。
-
步骤2/11
点击查看大图
首先青瓜去皮切片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
瘦肉切片后用盐,玉米淀粉,生抽,芝麻油搅拌均匀后腌制10分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
大蒜切块备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋打散在碗中用料酒和盐混合搅拌均匀备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
起干净锅热油,倒入蛋液煎成很薄的蛋皮。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好的蛋皮切条备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
起干净锅热油,加入大蒜炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入青瓜炒几下后加入肉片继续炒香。
-
步骤10/11
点击查看大图
肉片有点上色的时候倒入蛋皮翻炒均匀,出锅前加入盐调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
这个色香味美的青瓜肉片炒蛋就出锅了!简单家常菜但是很多小窍门噢!大家在家可以尝试做做,很好吃的!
一定要爆炒,这样才够香!鸡蛋弄成蛋皮更好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
青瓜肉片炒蛋的相关分类
青瓜肉片炒蛋的相关推荐
-
核桃露(热饮)
22208人看过 -
秘制卤面
10815人看过 -
夏日爽口好吃的黄瓜鸡丝凉面
3588591人看过 -
姜母鸭
12511人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#花蛤汤
623601人看过 -
猪蹄
345313人看过 -
鱼饼
145802人看过 -
#牛气冲天# 弹弹弹手工牛肉丸!
37415人看过 -
黑巧力生巧
193726人看过 -
鲫鱼汤—月子餐
285402人看过 -
科学月子餐
4622249人看过 -
红菇鸽子汤
64616人看过