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果仁杯子蛋糕

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这款蛋糕口感类似于玛芬蛋糕，果仁加入了烤香的杏仁、扁桃仁和核桃仁，也可按喜好加入，蛋糕出炉时，香气迷人，外皮是非常酥脆的！因为是分蛋的做法，内部组织的口感并没有那么厚重，相对比较轻盈，加上满满的香脆果仁和巧克力碎，相当美味呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 200g
、
糖粉 80g
、
蛋黄 4个
、
低筋面粉 180g
、
果仁碎 80g
、
黑巧力碎 40g
、
蛋白 4个的量（130g）
、
细糖 80g
烹饪步骤
小贴士

1、 黄油要提前软化，蛋黄一定要分次加入，以免油水分离。 2、 果仁可按喜好加入，要适当烤一下增加香气，大的果仁切小块。蛋糕出炉时，香气迷人，外皮是非常酥脆的，因为是分蛋的做法，内部组织的口感并没有那么厚重，相对比较轻盈，加上满满的香脆果仁和巧克力碎，相当美味呢。 3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

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发布于 2016-11-23

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