煎饼 秋葵辣椒煎饼
秋葵具有很高的营养价值 具体我帮小伙伴们总结了一下 1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。 3. 它含有维生素A和 -胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。 4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。 5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。 6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。 7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 8. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有"植物伟哥"之美誉。 虽然秋葵的营养价值极高。可谓一宝。But我们家人对它却视若“草芥”。觉得他味道怪异,不管是热炒还是凉拌都不喜欢。上次买的秋葵眼看快要坏掉了。想起这个办法。不曾想还挺受欢迎。不信你试试。
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步骤1/9
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食材洗净
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步骤2/9
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分别切圈
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步骤3/9
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放入适量盐巴,五香粉,鸡精调味。盐巴可以稍微多发一点,因为等下要加水和鸡蛋还有面粉
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步骤4/9
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加入鸡蛋水搅匀
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步骤5/9
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一点点加面粉搅拌至可以流动的稠面糊即可。
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步骤6/9
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电饼档预热后刷一层油
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步骤7/9
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盛上面糊成一个个小圆饼
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步骤8/9
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两面煎到金黄即可。
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最后一步
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成品
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发布于 2016-11-23
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