金枪鱼牛油果拌饭
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在一个朋友介绍的街边小店吃过,凭借味蕾的记忆学着做的~跟人家手造略有不同~也没人家的好吃~不过自己很喜欢~分享给大家~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛油果切开,挖出果肉。
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步骤2/4
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牛油果果肉捣碎
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步骤3/4
我用的金枪鱼罐头,直接取适量,鱼肉也捣碎,很好弄。
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最后一步
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一小碗米饭,上面摆上一半牛油果泥,一点金枪鱼罐头泥,挤少量千岛酱,成品~
小贴士
一个牛油果,做拌饭可以供两个人吃。
金枪鱼罐头本身有油也有盐,加上千岛酱,就不用再放日本酱油了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
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