炝藕丁
-
步骤1/5
点击查看大图
藕去皮切丁泡在清水中。锅中水，水开后把藕丁放入锅中，烫煮约两分钟，捞出沥干
-
步骤2/5
点击查看大图
准备若干干辣椒干花椒，蒜切末。如果想要更辣，把干辣椒掰碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
腊肠切丁备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中烧热油，下入所有辅料炒香，然后下腊肠粒翻炒至腊肠皮微焦，下入沥干的藕丁翻炒
-
最后一步
点击查看大图
往锅中放入适量盐和酱油翻炒约两分钟，起锅前再放入些许香葱末倒入些许醋提味。翻炒数下就可以起锅，装盘后撒上剩下的香葱末作为点缀。
藕先稍微煮一下，这样炒的时候容易熟和进味，但不要煮久了，不然容易软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-23
炝藕丁的其他做法
炝藕丁的相关分类
炝藕丁的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11898387人看过 -
炝拌青虾
199429人看过 -
炝拌菜芽
24313人看过 -
#流感季饮食攻略#“补肺高手”荸荠南瓜玉米汁‼️
137905人看过 -
炝豆苗
113633人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#清炖牛腩
154933人看过 -
圣诞菜谱之——法式红酒炖牛肉
9734人看过 -
土豆炖鸡 #花式炖煮不停歇
106916人看过 -
清拌菜
476941人看过 -
南瓜荸荠糖水
1267532人看过 -
蒜蓉生蚝
608911人看过 -
肉丝拌菜
12025人看过
