土豆炖牛腩
冬天到了,炖菜必不可少。炖一锅营养又美味的食物,大雪纷飞最合适不过。
-
步骤1/11
点击查看大图
我买好的切好的牛腩块,用时提前化冻
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆胡萝卜豆切滚刀块备用
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里放适当油,先将胡萝卜放进锅内翻炒。胡萝卜需要大量的油才能让胡萝卜素更好地被人体吸收。
-
步骤4/11
点击查看大图
接着放入土豆,一起翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
炒至表面金黄,可出锅备用
-
步骤6/11
点击查看大图
牛腩需要开水焯一下,撇去血沫
-
步骤7/11
点击查看大图
牛肉捞出待用
-
步骤8/11
点击查看大图
另支一锅,放入适量的油,油热先将葱姜八角花椒一起放入煸炒,炒香后放进牛腩。待所有肉都沾上油后,放入料酒,再放入老抽。翻炒至出香味,盛出待用。
-
步骤9/11
点击查看大图
将调味爆炒的牛肉全部倒进高压锅,倒进能没住所有牛肉的水,高压炖肉。(选择炖肉键即可)
-
步骤10/11
点击查看大图
炖好后,连汤一起倒入炒锅,倒入步骤5中备用的土豆胡萝卜,加入适量的盐和备好的冰糖,小火慢炖。炖到胡萝卜和土豆都很沙很面入味儿了即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开动筷子吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
土豆炖牛腩的其他做法
-
番茄土豆炖牛腩
-
#东古滋味 幸福百味#胡萝卜土豆炖牛腩
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
-
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩
-
番茄土豆炖牛腩~下两碗饭
土豆炖牛腩的相关分类
土豆炖牛腩的相关推荐
-
#一周减脂不重样# 清炖牛肉萝卜汤
189531人看过 -
家常牛肉面
344102人看过 -
咸菜炒毛豆
113242人看过 -
白萝卜炖牛肉
199414人看过 -
二月二芥菜饭
20664人看过 -
孜然脆骨
79013人看过 -
不加水不加油的电高压锅土豆炖牛腩
152738人看过 -
红烧小黄鱼
6608487人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77599626人看过 -
洋葱炒脆骨
46545人看过 -
羊排炖萝卜
3025154人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15676415人看过