糖酥饼的做法

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糖酥饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 1000g

、

油 190g

、

糖 200g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.将油烧开
步骤2/14 点击查看大图
2.将烧开的油倒入备好的500g面粉里，搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
3.将另外500g的面粉放入少许水和面，醒半个小时备用。
步骤4/14 点击查看大图
4.将和好的醒好的面，揉成团
步骤5/14 点击查看大图
5.按成大饺子皮
步骤6/14 点击查看大图
6.将之前第一步做好的油酥放入和好的面里，包成大饺子。
步骤7/14 点击查看大图
7.将大饺子擀成长条，然后对折两次，备用。
步骤8/14 点击查看大图
8.将备好的糖里放少许面粉，搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
9.将做好的油酥皮包上糖粉。
步骤10/14 点击查看大图
10.将糖包按扁
步骤11/14 点击查看大图
11.将饼铛刷油
步骤12/14 点击查看大图
12.将压好的饼摆入饼铛
步骤13/14 点击查看大图
13.上下火烤七八分钟，即可。
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14.又甜又酥的糖酥饼就可以吃啦。

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2016-11-22

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