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蛋皮沙拉

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郭彦学

这道菜的灵感来自于我的师娘，一开始我准备炒一道煎蛋皮，师娘突然跟我说好想吃沙拉，然后我就有了把两个食材结合的灵感，做了这道蛋皮沙拉，苦菊紫甘蓝加时令水果，拌入沙拉酱，卷入蛋皮，蓝莓酱汁垫底，薄荷点缀，蔬菜香甜脆嫩很清新爽口，蛋卷很香，质地柔软，在配上蓝莓酱特别开胃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丘比沙拉酱 1大勺
、
鸡蛋 2个
、
苦菊 一颗
、
紫甘蓝 少许
、
柚子 适量
烹饪步骤
小贴士

蔬菜可添加自己喜欢的时令蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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