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菌菇虾仁意面沙拉

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厨房工程师

喜欢浓郁焦香还没有负担，小技巧做出好吃的意面热沙拉
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10~30分钟   |   配菜(中级)
白蘑菇 30g
、
虾仁 50g
、
盐 1/2茶匙
、
黑胡椒 1/2茶匙
、
白葡萄酒 30ml
、
蒜泥 1茶匙
、
杏鲍菇 50克
、
螺旋意面 30g
、
生鸡蛋黄 1个
、
丘比凯撒沙拉汁 2汤匙
、
橄榄油 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、加入蛋黄时锅内温度要比较低，才能有粘稠口感 2、加入意面后可以同时加入一些面汤，有一些酱汁更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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