低糖!糖雪球,豆沙馅椰蓉糖雪球
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传统配方,一斤山楂要6两糖,糖太高了,自创了低糖版本夹心雪球,特别好,放拍过程了,只拍了成品图,少糖又好吃
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/2
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山楂洗干净去核,然后豆沙馅挤进去核的山楂洞里,锅里放一点点水和白糖熬制挂连,把山楂倒进去,让山楂全部挂上糖浆,不用太多糖,只要能挂浆就行,
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最后一步
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把椰蓉和糖霜搅拌后放入干净无水的盘子,然后把挂好浆的山楂逐步放到盘子里打滚,均匀沾上椰蓉和糖粉,就做好了,豆沙很甜,山楂酸,酸甜可口,滚上糖粉和椰蓉不会沾手,又低糖,好吃又营养。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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