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香卤猪蹄的做法

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香卤猪蹄

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猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜，抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。

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1小时以上 | 掌勺(高级)

猪蹄 2个

、

八角

、

茴香

、

草果

、

香叶

、

桂皮

、

花椒

、

干海椒

、

生姜

、

生抽

、

料酒

、

冰糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪蹄买回来，洗净，用水煮一下，把表面的浮沫，脏东西给漂出来，在从新加水
步骤2/4 点击查看大图
把以上的作料全部放进去大火烧开，在转入小火，炖到软烂为止
步骤3/4 点击查看大图
一盘香喷喷的卤猪蹄就做好了
最后一步点击查看大图
再配上一碟辣椒面沾着吃，别提有多美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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