土豆焗小鸡腿（压力锅版）
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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小鸡腿洗净，斜刀切，正反两面都切
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步骤3/10
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土豆切小块
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步骤4/10
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生姜切片（冬天暖身）
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步骤5/10
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先将锅中烧水，水开后，将鸡腿焯水，焯水后盛起，将水分沥干。
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步骤6/10
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锅中放油，我放的是食用油加少许菜籽油，这样炒菜什么的都很香，先将生姜煸香。
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步骤7/10
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然后将沥干水分的小鸡腿，放锅中煎香，如图，两面煎黄就可以。
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步骤8/10
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将土豆放入压力锅内，装少许水，没过土豆
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步骤9/10
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加适量老抽，盐，剩下的生姜片，少许白砂糖，将煎香的小鸡腿放入锅中，调料搅匀。
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最后一步
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压力锅12分钟，无水焗模式，出来后鸡腿伴着土豆的香味，口水流啊
白砂糖少许，不要放多了，不然就变甜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
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