是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

洋芋闷饭，纯电饭锅的做法

点击查看大图

洋芋闷饭，纯电饭锅

浏览 30617 · 收藏 113

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

燃气灶坏了，只有电饭锅，一样开搞，配上一份鸡蛋羹，无敌了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米两人份（量杯量两杯）

、

土豆 1-2个中等大小个头

、

蒜几瓣

、

生抽 1勺

、

五花肉适量

、

胡萝卜或者青豆少许看你口味了

、

鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切好后用酱油腌制几分钟。土豆最好切小块后放入水中泡个5分钟。米用水泡5分钟
步骤2/5
电饭锅热油后放入肉，葱翻炒，因为火力小，所以要稍微久一点。加入土豆，胡萝卜片，炒匀后倒入开水（刚好淹过所有食材）
步骤3/5
电饭锅里要隔几分钟去翻一下，避免粘锅，水快没有的时候米放进去，用勺子搅匀（主要太懒，不想多动手）盖上盖子就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
这一步就是把鸡蛋搅匀后放入100毫升开水，放点盐和油，搅匀备用就行了。等电饭锅中煮了15分钟左右，将盛有蛋液的碗直接放进电饭锅里。再过五分钟，电饭锅应该会自动跳档，这时别开锅盖，再闷个5分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
饭出来就是这个效果，配上这么嫩的鸡蛋羹～～～估计人人都爱吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

换个做法

洋芋闷饭的其他做法

洋芋闷饭的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

洋芋闷饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许