洋芋闷饭,纯电饭锅
燃气灶坏了,只有电饭锅,一样开搞,配上一份鸡蛋羹,无敌了。
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步骤1/5
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肉切好后用酱油腌制几分钟。土豆最好切小块后放入水中泡个5分钟。米用水泡5分钟
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步骤2/5
电饭锅热油后放入肉,葱翻炒,因为火力小,所以要稍微久一点。加入土豆,胡萝卜片,炒匀后倒入开水(刚好淹过所有食材)
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步骤3/5
电饭锅里要隔几分钟去翻一下,避免粘锅,水快没有的时候米放进去,用勺子搅匀(主要太懒,不想多动手)盖上盖子就可以了。
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步骤4/5
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这一步就是把鸡蛋搅匀后放入100毫升开水,放点盐和油,搅匀备用就行了。等电饭锅中煮了15分钟左右,将盛有蛋液的碗直接放进电饭锅里。再过五分钟,电饭锅应该会自动跳档,这时别开锅盖,再闷个5分钟就可以了。
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最后一步
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饭出来就是这个效果,配上这么嫩的鸡蛋羹~~~估计人人都爱吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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