五花肉炒魔芋
魔芋是不吸油的，大家要少放油，五花肉也会炒出油来的，这道菜好酱油起关键作用哦！个人认为酱油和辣椒是魔芋必不可少的搭档。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，五花肉切片，大蒜切条，姜三片，蒜头一粒。
-
步骤2/8
点击查看大图
魔芋切片，水开后放入锅中焯1~2分钟，去除碱味。
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出滤水，冲洗下备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放少量油，煸香生姜和蒜，倒入五花肉，用小火翻炒，（大火会炒焦肉片的），出油后就可以倒入魔芋了。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入魔芋，加入盐用大火翻炒，这里的盐要按平时的量加点，魔芋很会吃咸哦。
-
步骤6/8
点击查看大图
加些水，盖上锅盖，煮至收汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁后，加入大蒜和酱油，个人推存鲁花自然鲜，味道特别甜，所以我这道菜没有加味精的。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，上菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
五花肉炒魔芋的其他做法
五花肉炒魔芋的相关分类
五花肉炒魔芋的相关推荐
-
没有鱼翅的碗仔翅
88868人看过 -
自制鹅肝酱
82175人看过 -
红油金针拌耳丝——新厨娘的创新年夜菜
722551人看过 -
魔芋烧鸭子
3627696人看过 -
素炒魔芋豆腐
20217人看过 -
豆豉炒饭
47134人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2944516人看过 -
黑木耳鸡蛋拌魔芋结
37597人看过 -
百财（白菜）福袋
129826人看过 -
卤鸭肝#无腊味，不新年#
687500人看过 -
酸菜炒魔芋
99824人看过 -
魔芋炒肉
94021人看过
