香炸小酥肉
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第一次觉得炸酥肉好吃,是在我回族朋友婚礼出门那天吃的炖羊肉酥肉,从此一发不可收拾,经常尝试着自己做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉切成长条,加适量盐,五香粉和酱油,拌均匀,淹十分钟
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步骤2/4
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放鸡蛋,与肉搅拌均匀,再加淀粉,搅拌均匀,至肉挂上糊即可
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步骤3/4
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锅里倒油,中火加热,油稍热时放入挂上糊的肉
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最后一步
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两面炸黄,捞出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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