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美味咖喱饭的做法

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美味咖喱饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 50g

、

土豆 1个中等大小

、

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

咖喱 2块

、

胡椒粉少许

、

醋少许

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

盐少许

、

葱花少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，
步骤2/11 点击查看大图
洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、肉切块。
步骤3/11 点击查看大图
先把洋葱炒变酥。
步骤4/11 点击查看大图
盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油把姜丝、八角炒香，再放肉丁翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
肉变色后再放胡萝卜丁、土豆丁、香菇片翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
放入酱油、料酒、蚝油、盐、醋、胡椒粉翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
待菜丁炒到全部挂油后再放入洋葱丁翻炒几下。
步骤9/11 点击查看大图
放水大火炖开后继续小火炖20～30分钟。
步骤10/11 点击查看大图
咖喱用水泡开放入锅里。
最后一步点击查看大图
用香蕉片、蕃茄酱装饰一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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