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辣炒豆筋

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`暖暖阳光°

此菜谱微辣，家人在亲戚家做客有幸吃了一次炒豆筋，回来后时常念叨，前天去超市，非要买一包豆筋让我做的吃，虽然我没有做过这个菜，但结合我丰富的做菜经验，一做就很成功，吃完还嫌分量少。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆筋 适量
、
青椒 一个
、
干椒 两个
、
盐 一小调料勺
、
油 适量
、
鸡精 一小调料勺
、
生抽 一茶勺
、
蒜 一瓣
、
葱 一根
、
姜 一片
、
辣椒酱 适量
、
蚝油 一调料勺
、
香芹 适量
烹饪步骤
小贴士

不要买西芹，选香芹更香，就是那种根细叶剁的那种。 芹菜和葱可以选择性的放。 豆筋一炒就缩水，所以分量要掌握好，看起来泡发有一碗多的豆筋，出锅就只有一小碗了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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